Condensed Milk Flavour 1076 NA-WS
DESKRIPSI
Condensed Milk Flavour 1076 NA-WS merupakan perisa makanan dengan aroma khas susu kental manis.
Selama penyimpanan, produk akan mengalami perubahan warna menjadi kekuningan serta aroma susu akan lebih dominan.
Perisa ini memiliki ciri khas tahan panas.
KATEGORI
Perisa ini termasuk dalam golongan natural identical.
PENYIMPANAN
Produk disimpan dalam keadaan tertutup rapat, diletakkan pada ruangan sejuk terhindar dari sinar matahari langsung. Pada kondisi ini, produk dapat disimpan selama 2 tahun.
APLIKASI
Perisa ini cocok digunakan oleh industri makanan manis seperti toffee, biscuit, dessert, ice cream, dll.
Rekomendasi dosis disajikan pada tabel dibawah.
| APLIKASI | DOSIS |
| Condensed milk | 0,1 % – 0,15 % (booster) |
| Caramel / Toffees | 0,2 % – 0,3 % |
| Biscuit Creams | 0,15 % – 0,2 % |
| Cookies Dough | 0,2 % – 0,3 % |
| Dessert | 0,1 % 0,15 % |
| Chocolate Products | 0,2 % |
